桑椹~養生的聖品

三.四月是桑椹盛產的季節 忙著醃製新鮮現採的桑椹 有摘生的和熟的 醃製時間不一樣 醃過頭 就會把原來的營養給流失掉 從摘到醃製 都要拿捏好 醃製好的桑椹 放一個月就可以使用 生的拿來入菜 做沙拉都ok 熟的可以使用在燴菜.煮桑椹茶喝 也是不錯的選擇

舞動的~~~山蘇

山蘇不是*三輸*


常常有人會混在一起

我家的山蘇 是老爸從深山裡一棵棵拔回來種

有時候還會將老葉摘下來煮成茶喝 有降血脂的功效

創意的美食饗宴

三色煎蛋

土雞蛋 鹹蛋 皮蛋 菜埔 四種混再一起 俗稱*

混蛋* 就完成一道簡單的料理囉