桑椹~養生的聖品

三.四月是桑椹盛產的季節 忙著醃製新鮮現採的桑椹 有摘生的和熟的 醃製時間不一樣 醃過頭 就會把原來的營養給流失掉 從摘到醃製 都要拿捏好 醃製好的桑椹 放一個月就可以使用 生的拿來入菜 做沙拉都ok 熟的可以使用在燴菜.煮桑椹茶喝 也是不錯的選擇

山蘇~變變變

今天一早起來 全身充滿活力 忙著準備植物染的材料*山蘇* 到田裡摘玉米和拔地瓜 因為用木材燒 剩下小火時 再將玉米和地瓜放入 就有好吃的烤玉米.烤地瓜 回味農田生活的樂趣 準備到山蘇園裡將老山蘇葉割下來備用 換掉舊有的窗簾 迎接春天的來臨